Superknepet – vägra kasta gamla tomater

Publisert:
Röda, saftiga och solmogna.

Mjuka och skrynkliga tomater gör ingen glad. Men stopp, släng dem inte. Det finns ett riktigt smart sätt att ta tillvara på dem, och få mångdubbelt igen.

Den där sista tomaten som rullat in längst in i grönsakslådan och nu ligger där och blir plattare och slappare för var dag som går, den ska väl bara rakt ner i sophinken? Nej, det finns faktiskt ett smart knep att både minska matsvinnet och dessutom få ut fler tomater. Skiva upp den och stoppa den i jorden och låt den gro. Ett par veckor senare har du nya fina plantor som så småningom ger släta, saftiga hemodlade tomater i mängder.

Kruka med jord + tomatskiva = egna tomatplantor

Du behöver:

  • Tråkiga tomater
  • En kruka eller hink
  • Jord
  • Plastfolie

Gör så här:

Skiva upp tomaten och lägg dem på jorden i en kruka. Täck över med ett tunt lager jord och vattna. Täck över med plastfolie, men ta bort den så snart de första gröna bladen syns, annars kan det bildas mögel. När de första riktiga bladen vecklats ut är det dags för omplantering. Ta de exemplar som är störst och stadigast och plantera om i nya små krukor. Sätt varje planta djupt, i ”armhålehöjd”, med de första, så kallade, hjärtbladen. Plantera om ett par gånger till större kruka och vänta sedan på skörd. Enkelt och klimatsmart.

Egna tomater – mums.

Utforska Livsstil

Om skribenten

  • Nina Kindbro började vikariera på Aftonbladet 2002 som redigerare och blev anställd 2006 som redigerare på Härligt hemma. Därefter har hon arbetat med en mängd olika bilagor och även varit redaktör för oneshots som Retro och Hund. Sedan 2018 arbetar Nina Kindbro som reporter och redaktör på Aftonbladet Mat & dryck och trädgårdsreporter på Härligt hemma där hon bland annat gjort TV-inslag med Bosse Rappne på Ulriksdals Slottsträdgård. Utbildning: Tidningsdesign, RMI Berghs, fackpress, Poppius journalistskola, detaljtypografi, RMI Berghs, informationslinjen, Hellidens folkhögskola, litteraturvetenskap, Stockholms universitet.