Mat på Valborg – här är recepten
Valborg – att grilla på Valborgsmässoafton hör till om det så snöar på tvären.
Här har vi valt ut några härliga grillrecept men också några som du fixar inne i köket. Alla passar extra bra att fira in våren med.
Förrätter
Glaserad sparris med gräddfil och rom
Primörernas primör blir extra god tillsammans med de här tillbehören.
Knaprigt goda parmesanchips
Salt och gott blir det med snabbfixade ostchips som görs i ugnen.
Klassisk räkcocktail med örtsås
Klassikern innehåller det mesta av det goda, som en syrlig salladsblandning tillsammans med räkor.
Huvdrätter
Saftig skivad karré med honung, senap och nektarin-sallad
Grilla eler stek i panna, den blir läckert saftig och god hur du än gör.
Supergoda spett – tar grillkvällen till ny nivå
Grillspett känns alltid lite festligt, här blir de färglada med melonbitar och en knallgrön sås till.
Ugnsbakad lax med stompad potatis och gremolata
Servera laxen med potatis smaksatt med citron och dill och en härligt grön och god gremolata.
Grillad korv – american style med coleslaw och tomatrelish
Servera ”The american style” med både knaprig coleslaw och kryddig tomatrelish.
Efterrätter
Glutenfri cheesecake med hallonswirl
Häll hallonkompotten fläckvis och gör ett fint mönster på cheesecaken med ett grillspett.
Vit chokladkräm med yoghurt
Den här lena, vita chokladkrämen med yoghurt är en perfekt dessert som du förbereder i förväg.
Daimglasstårta
Denna läckra, hemgjorda glasskaka kommer att göra dina gäster förtjusta.
