Sheperds pie – den goda engelska klassikern

Av Godare

(89)

Vad tycker du?

Sheperds pie – den goda engelska klassikern

Sheperds paj – en traditionell engelsk pubrätt som smakar allra bäst med en öl till. Mustig köttfärs toppad med krämigt potatismos. Mums.

Sheperds pie

Ingredienser

  • 1 kgPotatis
  • 0,5 dlvispgrädde
  • 2 äggulor
  • 50 gsmör
  • 1 dlPurjolök, finstrimlad
  • 200 gRiven ost, med lite mer smak som t ex cheddar
  • Salt och svartpeppar

Färs

  • 500 gFärs, gärna bland-, fläsk-, lammfärs eller vegofärs
  • 1 Lök, gul
  • 1 morot
  • 100 grotselleri
  • 1 msksmör, att steka i
  • 1 mskWorcestershiresås
  • 1 mskkinesisk soja
  • 2 mskTomatpuré
  • 4 droppeTabasco
  • 1 ägg
  • Salt och svartpeppar
  • 1 mskolja, till formen

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sheperds pie – den goda engelska klassikern