Foto: Thinkstock
Sheperds pie

Sheperds pie – den goda engelska klassikern

Bli först med att rösta!

Sheperds paj – en traditionell engelsk pubrätt som smakar allra bäst med en öl till. Mustig köttfärs toppad med krämigt potatismos. Mums.

Sheperds pie

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 0.5 dl vispgrädde
  • 2 äggulor
  • 50 g smör
  • 1 dl purjolök, finstrimlad
  • 200 g riven ost, med lite mer smak som t ex cheddar
  • salt och svartpeppar
  • Färs

  • 500 g färs, gärna bland-, fläsk-, lammfärs eller vegofärs
  • 1 lök, gul
  • 1 morot
  • 100 g rotselleri
  • 1 msk smör, att steka i
  • 1 msk worcestershiresås
  • 1 msk kinesisk soja
  • 2 msk tomatpuré
  • 4 droppar tabasco
  • 1 ägg
  • salt och svartpeppar
  • 1 msk olja, till formen

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept