Pasta carbonara med grädde
Pasta carbonara är en lättlagad och mättande middag.
En klassisk carbonara ska inte innehålla grädde, men det gör den här. Toppa med riven parmesanost och ett varv på pepparkvarnen.
Ingredienser
- 300 gSpaghetti
- 1 vitlöksklyfta
- 150 gPancetta, (rökt fläsk)
- 0,5 dlvispgrädde
- 1,5 dlRiven ost
- Salt och peppar
- 1 dlparmesanost