Ingredienser
- 600 gpotatis
- 1 Purjolök, stor
- 3 grönsaksbuljongtärningar, eller motsvarande flaskfond
- 2 dlCrème fraiche
- 4 mskgräslök, hackad
- Salt och svartpeppar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Jon Hansson är journalist med 40 år i yrket, skrivit tolv kokböcker innehållandes över 2500 recept, diplomerad sommelier, vin- och matfantast. Testar olika matnyttigheter, från mozzarella till kockknivar på Aftonbladet Plus. Skriver även för krogguiden White guide och Magasin måltid.