Foto: Anna Kern
Sockerkaka – en klassisk god kaka

Recept på saftig sockerkaka

3,9 (14 röster)
Publicerad:
Uppdaterad:

Sockerkaka är både fantastiskt gott och väldigt lätt att göra.
Passar perfekt till eftermiddagsfikat.
Här är vårt bästa sockerkaksrecept.

En portion motsvarar en kaka.

Sockerkaka

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 75 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • rivet citronskal, eller apelsinskal
  • 1 tsk vaniljsocker, eller äkta vaniljpulver
  • 1.5 tsk bakpulver
  • smör, att bröa formen med
  • ströbröd, att bröa formen med

Gör så här

avClara Öhrn

Tips!

Här är några förslag på hur du kan piffa till sockerkakan lite.

  • Tillsätt en tesked malen kardemumma som smaksättning.

  • Rör ihop 2 dl florsocker med 2 matskedar citronsaft eller vatten och gör en glasyr och dekorera kakan med.

  • Servera kakan som dessert med färska bär och lättvispad vaniljgrädde.

  • Byt ut ströbrödet när du bröar formen mot kokos eller vallmofrön för en trevlig twist.

Publicerad:
ARTIKELN HANDLAR OM

Bakrecept

Recept

Bakning

Efterrätt

MER OM MAT & DRYCK