Foto: Colourbox
Cowboysoppa

Cowboysoppa med köttfärs recept

3,7 (6 röster)

Cowboysoppa är en enkel och god soppa som passar perfekt till lunch eller middag. Smakerna går hem hos dom flesta och den är god att spara för att värma en kylig dag.

Tips!

Servera med en klick creme fraiche, något gott lantbröd eller några skivor vitlöksbaguette.

Cowboysoppa är vanligt att variera med eller utan bönor och majs.

Cowboysoppa

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 4 potatisar, tärnade
  • 1.5 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1.5 gul lök, finhackad
  • 4 msk tomatpuré
  • 2 msk kalvfond
  • 2 tsk torkad oregano
  • 2.5 dl grädde
  • 5 dl mjölk
  • salt och peppar
  • 5 msk kidneybönor, okokta
  • 5 msk bönor, vita
  • 5 msk majs
  • färska örter
  • bacon, stekt

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Soppa