Tilltugg och snacks
Foto: nata_vkusidey / iStockphoto
Avocadohummus
Avocadohummus med örter
4,3 (3 röster)
Avocadohummus med örter – lite som en mix av guacamole och hummus. Avocadon gör att hummusen blir extra len i konsistensen.
Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.
Avocadohummus med örter
Ingredienser
- 400 g kikärter
- 1 avokado
- 1 dl koriander
- 4 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 msk tahini (sesampasta)
- 2 msk citron, pressad saft
- salt och peppar
- vatten, om röran blir för tjock kan du späda med lite vatten
Till garnering
- olivolja
- koriander