Våga testa vegetarsikt
Uppdaterad 2018-07-17 | Publicerad 2013-06-03
Varför inte testa spännande vegetariska rätter - även om du inte är vegetarian?
Även om man inte är vegetarian på heltid kan det vara en bra idé att äta vegetariskt en dag i veckan. Enkelt är att byta ut lunchen eller middagen tex en måndag i veckan. Att äta en vegetarisk kost behöver inte vara tråkigt och fantasilöst.
"Få in mer grönsaker i vardagen"
Viktklubbs dietist Josefine Jonasson tycker det är en bra idé att äta vegetarisk kost, trots att man inte är vegetarian
–Vi vill gärna placera oss själva och andra människor i "fack". Om man inte dricker alkohol är man nykterist och äter man vegetariskt då måste man förstås vara vegetarian. Så är det naturligtvis inte. Att välja vegetarisk mat ibland kan vara ett sätt att få in lite mer grönsaker i vardagen och det hjälper också till att vidga vyerna när det gäller mat.
"Fiberrika maträtter"
–Tänk på att vegetarisk mat inte nödvändigtvis behöver vara energisnål eller extra bra mat när man vill gå ner i vikt, det beror på vad man stoppar i måltiden för övrigt. Däremot blir maträtten ofta mer fiberrik och full av vitaminer om man väljer vegetariskt. Testa - det är absolut inte giftigt.
Pröva en spännande vegetarisk rätt, varför inte en dinkelpizza med kronärtskocka eller Rödbetsbiffar med tzatsiki?