Foto: Karoline Jönsson
Colcannon

Colcannon – riktig comfort food

4,3 (3 röster)

Colcannon – Irländsk kål-och potatismos som gärna kan ätas som en sidorätt, men fungerar lika bra som huvudrätt, gärna med lite stekt svamp till. Recept ur Värmande vego av Karoline Jönsson.

Colcannon

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 kg potatis, mjölig
  • 75 g margarin, mjölkfritt + till stekning samt smörgömma
  • 1.5 dl havremjölk
  • 4 dl purjolök, hackad
  • 1 l vitkål, hackad
  • salt och svartpeppar

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

MER OM MAT & DRYCK