Foto: Thinkstock
Tarte tatin med päron

Tarte tatin med päron

5 (3 röster)

En klassisk fransk paj som vanligtvis görs med äpplen.
Men, det är supergott att använda andra frukter, som till exempel päron.
Här är receptet på världens godaste päronpaj.

Tarte tatin med päron

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 250 g färdigkavlad kyld smördeg
  • 5 päron
  • Fyllning

  • 60 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 msk citron, färskpressad
  • 2 msk grand marnier
  • 1 vaniljstång, delad och urskrapad

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM