Citrusstekt lax

Av Godare

(49)

Vad tycker du?

Citrusstekt lax

Lyxa till laxen med friska smaker av citrusfrukter. Den här rätten tar inte många minuter att laga men blir riktigt god med färsk persilja, chili och apelsinjuice. Recept ur Samantha Santambrogio-Öberg kokbok ”Al dente”.

Citrusstekt lax går fort att laga.

Ingredienser

  • 4 laxkotletter
  • Salt och svartpeppar
  • 2 mskVetemjöl
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0,5 röd chili, färsk
  • 1 askkörsbärstomater
  • 2 mskBladpersilja, finhackad
  • 2 mskolio extra vergine d’oliva
  • 1 tskOregano, torkad
  • 1 tskcitron, färskpressad
  • 1 mskApelsin, färskpressad
  • 1 mskrivet citron- och apelsinskal

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Citrusstekt lax

Ämnen