Frukt i form på Mandelmanns vis – glutenfritt

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Frukt i form på Mandelmanns vis – glutenfritt

Frukt i form – en fantastiskt god glutenfri äggkaka med frukt eller bär, allt efter vad säsongen erbjuder. En fin touch är om man har mindre kakformar så varje person kan äta ut sin egen, men det går även bra att göra i en större form.

Frukt i form – glutenfritt och gott.

Ingredienser

  • 50 gSötmandel
  • 500 gfärska aprikoser, eller annan frukt eller bär
  • 2 tskKanel
  • 3 mskströsocker

Fyllning

  • 2 ägg
  • 2 äggulor
  • 2,5 dlvispgrädde
  • 50 gSötmandel, eller 1 dl mandelmjöl
  • 0,5 vaniljstång
  • 0,5 dlströsocker

Servering

  • färsk frukt
  • vispad grädde, eller vaniljglass

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Frukt i form på Mandelmanns vis – glutenfritt