GRILLRECEPT PRESENTERAS AV
Foto: LINUS HALLGREN
Zuccinirullar med cashewost.

Grillade zucchinirullar med cashewost

Bli först med att rösta!

Zucchinirullar med cashewost – gör den goda osten av blötlagda cashewnötter och rulla in i zucchiniskivor. Grilla och njut. Recept ur Mattias Kristianssons nya kokbok BBQ vegan. Tänk på att cashewnötterna ska blötläggas i åtta timmar innan de kan användas till receptet!

Zucchinirullar med cashewost

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • Zucchinirullar

  • 2 zucchini
  • 1 tsk salt
  • en sats cashewost, se recept längre ned
  • 2 msk rosmarin, färsk och finhackad
  • salt och peppar
  • olivolja, att pensla med
  • Cashewost

  • 5 dl naturella cashewnötter
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • 4 msk vatten
  • flingsalt, en nypa
  • 2 msk rosmarin, färsk och finhackad

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM