Midsommardessert med maräng

Av Godare

(7)

Vad tycker du?

Midsommardessert med maräng

Inget är så viktigt på midsommar som svenska jordgubbarna till dessert.
I den här efterrätten får de sällskap av maräng och ljuvlig citrongrädde.
Gör en tårta eller lägg upp i fina portionsformar.

Midsommardessert

Ingredienser

Sockerkaka

  • 75 gSmör
  • 1 dlSocker
  • 4 äggulor
  • 3 mskmjölk
  • 1,5 dlVetemjöl
  • 1,5 tskBakpulver

Maräng

  • 4 äggvitor
  • 2 dlSocker

Lemon curd

  • 3 Citroner, helst ekologiska
  • 1,5 dlSocker
  • 50 gSmör
  • 1 mskmaizena
  • 2 Ägg
  • 2 äggulor

Fyllning

  • 6 dlvispgrädde
  • 1 ljordgubbar
  • 2 dlLemon curd
  • citronmeliss, några blad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Midsommardessert med maräng