Fruktkaka med konjak

Av Godare

(119)

Vad tycker du?

Fruktkaka med konjak

En elegant fruktkaka skuren i tunna skivor är ett måste till afternoon tea. För oss hör fruktkaka julen till.
– Det är nog den godaste kaka jag ätit, skrev en dam till mig om detta recept, säger småkaksdrottningen Birgitta Rasmusson.

Fruktkaka hör julen till

Ingredienser

  • 200 gSmör
  • 200 gSocker
  • 3 ägg
  • 200 gVetemjöl, drygt 3 dl
  • 2 tskBakpulver
  • 50 gRussin
  • 50 gKorinter
  • 50 gsuckat
  • 50 gApelsinskal, syltat
  • röda och gröna cocktailbär
  • 50 gMandel
  • 1 citron, rivet skal (saft av halva)
  • 3 mskKonjak
  • Smör, eller margarin (till formen)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fruktkaka med konjak

Läs vidare