Rösti – knaprig och god potatiskaka

Av Godare

(97)

Vad tycker du?

Rösti – knaprig och god potatiskaka

Billigt, enkelt och knaprigt gott blir det med råstekta potatisplättar – rösti. Som en Schweizisk motsvarighet till raggmunk eller rårakor som ofta serveras som ett tillbehör till kött. Röstin kan stekas som en hel potatiskaka eller flera små.

Rösti gjorda på potatis.

Ingredienser

  • 1 kgPotatis
  • 70 gSmör
  • 2 mskolja, neutral
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Rösti – knaprig och god potatiskaka