Blåbärspaj med vaniljsås
Blåbärspaj är förmodligen världens godaste fika.
Se till att använda svenska blåbär så får pajen extra mycket smak. Havregrynen kan du mixa sönder till ett mjöl om du vill ha en slätare smuldeg.
Servera med en god vaniljsås eller vaniljglass.
Ingredienser
- 450 gBlåbär
- 0,5 dlströsocker
- 1 mskPotatismjöl
Smuldeg
- 0,75 dlströsocker
- 1,5 dlhavregryn
- 1 dlVetemjöl
- 125 gsmör