Somrig spenatsallad med labnehost och nektariner
Matkreatören Markiz Tainton har satt ihop en smakrik sallad med nektariner och labneh.
Labnehost är en härligt krämig färskost som passar perfekt i sommarens fräscha sallader.
För extra knaper och krisp finns rädisor, gurka och valnötter
Ingredienser
- 2 nektariner
- 1 silverlök
- 1 knippe rädisa
- 0.5 gurka
- 2 dl valnötter
- 100 g bladspenat, eller babyspenat
- 3 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- 150 g labneh, färskostbollar
- 1 knippe dill
- salt och peppar