Empanadas de pino – köttfärspiroger

Av Godare

(97)

Vad tycker du?

Empanadas de pino – köttfärspiroger

60 min
20 ingredienser

Empanadas de pino kommer från Chile men de små pirogerna finns i många olika varianter i stort sett hela Sydamerika. Fyll med köttfärs, kyckling eller bönröra och servera på buffén eller till fredagsmyset.

Empanadas fyllda med köttfärs.
Foto: Thinkstock

Ingredienser

Deg

  • 1,75 dlmjölk
  • 5 dlVetemjöl
  • 0,5 tskBakpulver
  • 0,5 tskSalt
  • 1 Äggula
  • 1 ägg
  • 3 mskMatolja

Fyllning

  • 20 russin
  • 10 svarta oliver
  • 4 ägg
  • 3 mskolja
  • 0,5 tskkumminfrön, eller mald kummin
  • 350 gNötfärs
  • Salt
  • 1 tskpaprikapulver
  • 1 tskchilipeppar, eller en färsk chili
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 gula lökar
  • 1 tskoregano
  • Svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Empanadas de pino – köttfärspiroger

Ämnen

  1. Kött
  2. Köttfärs

Läs vidare

  1. Enchilada – gott alternativ till tacos
    (1006)

    Enchilada – gott alternativ till tacos

    40 m
  2. Snabblagat
    Nachos med ost, avokado och majs
    (1495)

    Nachos med ost, avokado och majs

    15 m
  3. Cevapcici med tre sorters lök
    (55)

    Cevapcici med tre sorters lök

    30 m

Kött

Visa allaVisa alla
Fläskytterfilé i sockerkaksform
(504)

Fläskytterfilé i sockerkaksfor­m

90 m
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
(900)

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

60 m
Ost- och skinkfylld pizzafläta
(683)

Ost- och skinkfylld pizzafläta

30 m
Snabblagat
Hemgjord kebab i bröd
(77)

Hemgjord kebab i bröd

210 m

Köttfärs

Visa allaVisa alla
Så lagar du den goda köttfärspajen
(131)

Så lagar du den goda köttfärspajen

90 m
Mustig köttfärsgryta
(1641)

Mustig köttfärsgryta

40 m
Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar
(376)

Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar

40 m
Baconlindad terrine med fläskfärs och örter
(19)

Baconlindad terrine med fläskfärs och örter

90 m