Vill du få hela kokboksupplevelsen ska du som sagt laga maten med Louise Hoffsten i öronen; Louise Hoffsten med ”Only the Dead Fish Follow the Stream”. Det är låten som kokboksförfattaren och matbloggaren Frederik Zäll lyssnar på när han lagar just den här torskrätten.
I boken Lyxlagat – Grytboken (Grenadine bokförlag) har han samlat festliga recept som lagas i lergrytor, tagine, dutch oven, cowboy tripod och gjutjärnsgrytor.