Foto: Thinkstock
Frozen cheesecake med frostiga bär på toppen.

Frozen cheesecake med hallon

4,5 (4 röster)

Frozen cheesecake är en härlig dessert med samma konsistens som glass, fast luftigare. Toppa med läckert frostnupna bär.

Tänk på att cheesecaken ska frysas i 4 timmar innan servering.

Frozen cheesecake

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • Botten

  • 60 g smör
  • 200 g digestivekex
  • 50 g pistagenötter
  • Fyllning

  • 2 blad gelatinblad
  • 200 g hallon, färska eller frysta
  • 100 g vit choklad
  • 4 dl vispgrädde
  • 4 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 200 g philadelphiaost
  • Till servering

  • 3 dl bär, blandade färska (t ex hallon, blåbär, körsbär, jordgubbar, björnbär)

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM

Bakrecept

Recept

Efterrätt

Bakning

MER OM MAT & DRYCK