Foto: CHRISTINA UHLIN
Toppa frittata med rucola och mycket parmesan.

Frittata med rucola

4,3 (6 röster)

Frittata med rucola – här har du ditt bidrag till nästa brunch. Strax före servering garneras den läckra frittata med rucola och hyvlad parmesan, och så fantastiskt god den blir. Recept från boken ”Lättlagade bufféer för hela året”, av Maud Onnermark (Bokförlaget Semic).

Frittata med rucola

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 5 salladslökar, ca 150 g
  • 3 msk olivolja
  • ruccola, en påse
  • 125 g parmesanost
  • 10 ägg
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar, nymald

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Buffé

Brunch