Tomatsoppa med fetaostkräm
Det finns inget bättre än en skål varm soppa en regnig dag. Laga den här mustiga tomatsoppan med rostade körsbärstomater ikväll. Servera med ett gott bröd och middagen är fulländad.
Tomatsoppa på rostade körsbärstomater med fetaostkräm
Ingredienser
- 1 kg körsbärstomater
- 4 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 4 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 dl grädde
- olivolja
Fetaostcreme
- 0.5 citron, skal och juice
- 0.5 kruka basilika
- 1 paket fetaost
- 0.5 dl crème fraiche