Eivors bullar

Av Godare

(2)

Vad tycker du?

Eivors bullar

Bullar fyllda med kardemumma, smör och socker. Här har ni bullarnas bullar! Eivor Hansson är inte bara min farbrors fru. Hon är även bäst på att baka bullar! Dessa bullar är kända i socknen och folk betalar stora summor på kyrkans auktioner och på den årliga julmarknaden för att få med sig en påse med Eivors bullar hem, berättar Hela Sverige bakar-vinnaren Linda Hansson.

Nybakade kardemummabullar är så gott till kaffet.

Ingredienser

Deg

  • 5 dlmjölk
  • 50 gJäst för söta degar
  • 150 gsmör, rumsvarmt
  • 1 dlSocker
  • 0,5 tskSalt
  • 2 tskkardemumma, mortlad
  • 14 dlVetemjöl, cirka

Fyllning

  • 150 gsmör, rumsvarmt
  • 6 mskSocker
  • 3 tskKardemumma, mortlad

Pensling

  • 1 ägg
  • pärlsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Eivors bullar