Romsås
Romsås är med sin syrliga och salta karaktär det perfekta tillbehöret till nästan allt. Använd som dipp till chips, som grund till en skagenröra, till all typ av fisk och skaldjur, till pastasallad, kokt potatis, klyftpotatis... you name it!
Ingredienser
- 3 mskrom, till exempel stenbitsrom eller forellrom
- 1 krukadill
- 1 krukagräslök
- 2 dlCrème fraiche
- 0,5 dlMajonnäs
- 1 mskcitronsaft
- Salt och svartpeppar