Kladdkaka med brynt smör och flingsalt

”Den är helt magisk”

4,5 (34 röster)

Zack Aujalay med sin prisvinnande kladdkaka med brynt smör och flingsalt. ”Less is more! Med en klar och tydlig tanke överfört i smak där toner av kraftfull nötig smak lyfter chokladen.”, var motiveringen för kladdkakans vinst.

Recept av Zack Aujalay.

Kladdig kaka med brynt smör och flingsalt

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 125 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1.5 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 0.5 tsk flingsalt
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • Hallongrädde

  • 3 dl vispgrädde
  • 225 g hallon
  • 1 dl florsocker
  • hallon, eventuellt som topping

Gör så här

avMadeleine Brohlin

ARTIKELN HANDLAR OM
MER OM MAT & DRYCK