Cake pops
Cake pops är otroligt söta och festliga, och de går att variera i oändlighet. Här kommer ett grundrecept med philadelphiaost, men det går lika bra att blanda kaksmulorna med jordnötssmör, nutella, marmelad eller det du tycker är gott. En kombination som jag gillar är chokladsmulor och jordnötssmör!
Recept: Smilla Luuk ur boken ”Smilla firar glutenfritt” (Rabén & Sjögren)
Cake pops
Ingredienser
- 250 g glutenfria kaksmulor, mjuka kakor ger lenare cake pops medan krossade kex ger klubborna lite mer textur
- 100 g philadelphiaost, eller annat gott mojs
- 150 g vit choklad, eller mörk choklad
Dekoration
- strössel, eller kokosflingor
- träspett