Gott att dricka till rabarberpaj?

Hej, vi är tolv gubbar som lagar mat varje månad. Vi ska nu vid årsavslutningen bjuda våra damer och ska då ha rabarberpaj som dessert.

Vad föreslår ni att vi dricker till denna. Stort tacksam för ert svar.

Lennart N

Svar: Den söta men friska rabarberpajen kräver ett sött vin, gärna med visst mått syra i karaktären. Vårt förslag är Nivole (nr 7787, 61 kr) från Italien. Vinet har en lite spritsighet vilket livar upp helhetsintrycket.