”Hela Sverige bakar”-vinnarens godaste desserter

Godare

Publisert:

Publicerad 29 december 2018

Vinnande recept av Linn ”Hela Sverige bakar” Utbult. — Foto: Frida Wismar

”Hela Sverige bakar”-vinnaren Linn Utbult bjuder på fem desserter ur sin alldeles nybakade bok. Baka en eller flera godbitar och gör succé!

Fem vinnande efterätter

Saffranspannacotta med rödvinbärsgelé - toppa med krossade pepparkakor
Chokladtarte med tre smaker - med kola len som sammet, vaniljkräm piffad med citron och krämig choklad med lakrits.
Morotskaka med picklad fänkål - en extra liten twist.
Rispuffstårta med choklad och punsch - bryt av den söta punschen med lite flingsalt.
Pistagerulltårta med vitchoklad - rulltårta de luxe med fräscha smaker och vacker att titta på.

Saffranspannacotta toppad med krossad pepparkaka. — Foto: Frida Wismar

Grattis till vinsten i Hela Sverige bakar! Hur har du firat?

– Tack! Ja, men bara att få prata om det är att fira! Och så har jag så klart firat med bubbel, vänner och familj! Vad händer nu?

– Just nu är det fullt fokus på boken, men jag vill vakna varje dag och veta att jag skall baka så klart! Vad som händer får vi se, men jag hoppas på något inom bakning och sen vill jag göra fler bakböcker.

Vilken är din favoritdessert i boken?

– Saffranspannacottan med röda vinbär är så enkel men löjligt god, så det får nog bli den faktiskt.

Till sist – hur får du härligt hemma?

– Då vi är två personer med mycket vilja om att göra saker hela tiden så har vi inte mycket tid att fixa hemma. Vi är typiskt dom som inte gör helt klart i ett rum innan vi går på nästa, synd då jag verkligen gillar inredning, konst och att följa fina inredningskonton. Men härligast är att få äta långfrukost ihop när det är mörk ute. Med tända ljus, en redig balja kaffe och ingen tid att passa.