Foto: Thinkstock
Zucchinibiffar med fetaost

Zucchinibiffar med fetaost

5 (8 röster)

Zucchinibiffar med fetaost. Grönsaksbiffar är enkelt att laga och med smulad fetaost blir de extra goda. Servera med vitlöksdoftande tzatziki och en grönsallad.

Zucchinibiffar med fetaost

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 kg zucchini
  • 200 g fetaost
  • 2 salladslökar
  • 1 lök, röd eller gul
  • 1 dl dill, finhackad
  • 0.5 dl persilja, finhackad
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • salt och svartpeppar
  • 1 msk olja, till stekning

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

MER OM MAT & DRYCK