Här är en härlig italiensk bönsallad till buffébordet. Ett bra vego-alternativ med halvtorkade körsbärstomater, salladslök och dressing med persilja och salvia.
Recept från boken ”Lättlagade bufféer för hela året”, av Maud Onnermark.
Tips! Låt bönsalladen gärna stå kallt några timmar innan servering.