Pumpapaj med grädde

Av Godare

(38)

Vad tycker du?

Pumpapaj med grädde

Pumpapaj är ett måste i amerikanska hem på Halloween. Fyllningen av pumpa smaksätts med kanel, ingefära och kryddnejlika. Servera med nyvispad grädde.
Här är bästa receptet på krämig pumpapaj.

Pumpapaj med kanel, ingefära och kryddpeppar.

Ingredienser

  • 125 gSmör, rumsvarmt
  • 3 dlVetemjöl
  • 0,5 krmSalt
  • 0,5 dlströsocker
  • 1 ägg

Fyllning

  • 1,5 butternutpumpa, ungefär 1 kilo pumpa/paj
  • 3 ägg
  • 1,5 dlRåsocker
  • 1 dlvispgrädde
  • 1 tskKanel, malen
  • 1 tskIngefära, malen
  • 1 tskkryddnejlika, malen
  • 0,5 tskMuskotnöt, malen

Till servering

  • vispad grädde, eller vispad crème fraiche med vaniljsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pumpapaj med grädde