Dutch pancake – så enkelt och gott
Dutch pancake – eller Dutch baby är fluffig som ett moln och den goda pannkakan bakas direkt i formen. Med söta blåbär och syrlig lemon curd kan du servera den till både frukost, brunch och mellanmål.
Ingredienser
- 2 msksmör
- 3 ägg, rumstempererade
- 1 dlmjölk
- 1 dlmjöl
- 2 mskSocker
- 1 krmSalt
- 1 dlLemon curd
- 3 dlBlåbär
- 1 mskFlorsocker
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.