Cheesecaketårta med vit choklad och hallon

Av Godare

(68)

Vad tycker du?

Cheesecaketårta med vit choklad och hallon

60 min
15 ingredienser

Spritsa smörkräm som rosor på den här ljuvliga cheesecaken och toppa med färska hallon och sikta över lite florsocker, vilket proffsbak! Recept ur Lena Söderströms nya kokbok ”Cheesecakes och kladdkakor”.

Cheesecaketårta med vit choklad och hallon
Foto: Eva Hildén

Ingredienser

  • 290 gmaryland original cookies, eller 2 förpackningar
  • 100 gSmör, smält

Fyllning

  • 500 gHallon, färska eller frysta
  • 2,5 dlvispgrädde
  • 150 gvita chokladknappar, eller hackad vit choklad
  • 700 gCream Cheese
  • 2 dlFlorsocker
  • 5 bladgelatin, samt kallt vatten
  • 1 mskCitronsaft, färskpressad

Frosting

  • 200 gCream Cheese
  • 1 dlFlorsocker
  • 50 gSmör, rumsvarmt
  • 1 mskhallonpuré

Garnering

  • 125 gHallon, färska
  • 1 mskflorsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Cheesecaketårta med vit choklad och hallon

Ämnen

  1. Bakverk
  2. Cheesecakes

Läs vidare

  1. Nötkladdkaka med chokladsmörkräm och blåbär
    (67)

    Nötkladdkaka med chokladsmörkr­äm och blåbär

    45 m
  2. Halloncheesecake à la Charlotte Russe
    (23)

    Halloncheesec­ake à la Charlotte Russe

    60 m

Bakverk

Visa allaVisa alla
Sötgod kaka i långpanna med valnötter
(4)

Sötgod kaka i långpanna med valnötter

90 m
Mjukglasskaka
(30)

Mjukglasskaka

120 m
Trifle med brownies, chokladmousse och jordgubbar
(6)

Trifle med brownies, chokladmousse och jordgubbar

180 m
Kolakaka i långpanna
(49)

Kolakaka i långpanna

90 m

Cheesecakes

Visa allaVisa alla
Citroncheesecake
(14)

Citroncheesec­ake

60 m
Cheesecake med hallon
(10)

Cheesecake med hallon

120 m
Polkacheesecake – baka utan ugn
(161)

Polkacheeseca­ke – baka utan ugn

45 m
Cheesecake i glas med rabarberkompott
(25)

Cheesecake i glas med rabarberkompo­tt

35 m