Morotssoppa med ingefära – solgul goding

Av Godare

(95)

Vad tycker du?

Morotssoppa med ingefära – solgul goding

30 min
11 ingredienser

Morotssoppans härligt gula färg sätter fart på aptiten. Den lena soppan får ett extra sting av ingefära – och om du vill – lite chili.

Härligt gul morotssoppa med sting av ingefära.
Foto: Thinkstock

Ingredienser

  • 500 gmorötter
  • 1 bakpotatis
  • 1 Gul lök
  • 2 mskingefära, riven (färsk)
  • 1 tskröd chili, hackad (valfritt)
  • 1 mskOlivolja
  • 1 lGrönsaksbuljong, vatten och tärning eller utspädd fond
  • 1 dlvispgrädde
  • Salt och peppar
  • 1 skvättgräddfil
  • 1 kvistpersilja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Morotssoppa med ingefära – solgul goding

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Billigare mat

Läs vidare

  1. Grönsakssoppa – god, billig och värmande
    (99)

    Grönsakssoppa – god, billig och värmande

    40 m
  2. Muffins – enkelt och snabbt recept
    (1453)

    Muffins – enkelt och snabbt recept

    40 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Kryddiga potatisbollar
(54)

Kryddiga potatisbollar

40 m
Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
(15)

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghur­t

30 m
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Avokado eggs Benedict på våfflor
(3)

Avokado eggs Benedict på våfflor

30 m

Billigare mat

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Pasta cacio e pepe
(715)

Pasta cacio e pepe

20 m
Tikka masala med kikärtor och vitlöksnaan
(25)

Tikka masala med kikärtor och vitlöksnaan

60 m
Pan pizza med champinjoner och skinka
(23)

Pan pizza med champinjoner och skinka

45 m
Potatisbullar med rivna morötter, ärtor och lingon
(87)

Potatisbullar med rivna morötter, ärtor och lingon

40 m