Ingredienser
- 400 gVarmrökt lax
- 400 gFärskpotatis
- 400 gblandade färska bönor
- 1 stCocktailtomat
- 5 knippmorötter
- 1 rödlök
- 1 dlrädisor, tunt hyvlade
- Smörgåskrasse
- Smör
- 1 tskDillfrö, valfritt
- olja
- vinäger
- Salt och peppar
- 6 ägg, 4 att pochera 2 till majonnäsen
- 2 mskÄttika 10% Dunk
- Rapsolja, eller annan neutral olja
- 1 Citroner
- 1 tskDijonsenap