”Det är mycket jag vägrar äta”
Han är prisad för sina avslöjanden om matfusk. Aftonbladet möter journalisten, chefredaktören och tillsatsjägaren Mats-Eric Nilsson. - Jag skulle aldrig gå frivilligt till McDonalds, säger han. Sedan kommer frågan alla vill ha svar på. – Vad händer med oss som äter?
Matjournalisten Mats-Eric Nilsson om tillsatser, klass, snobberi och om varför han inte längre äter kycklingfilé
Det var under en dag på stranden för tio år sedan.