Gravid

presenteras av

Livsmedelsverkets nya alkoholråd till gravida

Gravid och alkoholfritt: Det gäller

Publicerad 2021-05-29

Här är nya råden kring alkohol och graviditet. Som tidigare ska man inte dricka alkohol när man är gravid.

Livsmedelsverket har uppdaterat sina råd när det gäller gravida och alkohol. Så ska du tänka när du gör en vinsås som gravid – eller ska dricka alkoholfri öl.

Livsmedelsverket har uppdaterat sina råd om alkohol till gravida. Som tidigare är rådet att man inte ska dricka alkohol när man är gravid, eller misstänker att man är det, enligt pressmeddelandet.

– Alkohol passerar över till fostret via moderkakan, som börjar bildas innan man kanske ens vet att man är gravid. Förutom att inte dricka alkohol under graviditeten är det alltså bra att sluta dricka alkohol redan när man misstänker att man kan vara gravid, säger Vendela Roos, toxikolog på Livsmedelsverket, i pressmeddelandet.

Gravid och alkoholfri öl

Alkoholfri dryck som öl och vin under graviditeten, funkar det? Jo, det går bra, så länge man inte häller i sig.

– Öl, vin och cider med upp till 0,5 volymprocent alkohol går bra att dricka i måttliga mängder, upp till en liter per vecka. Om allt dricks under samma dag så sprid ut det över några timmar – drick inte allt på en gång, säger Vendela Roos.

Om det inte står någon alkoholhalt på flaskan, om det alltså bara står att drycken är alkoholfri, så bör du dock högst dricka något glas i veckan.

Gravid och maträtter med alkohol

Mat med öl och vin

Matrötter som innehåller öl eller vin, som en vinsås eller gryta, måste kokas i minst 30 minuter innan det går bra att äta. Eller så måste vätskan ha kokats ihop till minde än hälften.

– Det är inte så att maträtten blir alkoholfri så fort den kokat upp. Som en tumregel behöver en gryta med vin eller öl koka minst en halvtimme och en sås behöver reduceras till hälften för att tappa tillräckligt med alkohol, säger Vendela Roos.

Mat med starksprit

Rätter med starksprit, flamberade rätter och i rätter som inte upphettats, kan det finnas kvar större mängder av alkohol. Till exempel desserter. Därför bör inte gravida äta hela portioner, men det går bra att smaka någon gång i bland, enligt Livsmedelsverket.


  Prenumerera på Familys nyhetsbrev

Aftonbladet Family har skapat ett nyhetsbrev med erbjudanden, veckans snackisar och bästa krönikor. Klicka här för att få del av detta kostnadsfritt varje tisdag!