Tips: Ta tillvara på överbliven saffran

Uppdaterad 2019-10-15 | Publicerad 2015-12-16

Det kan du göra med guldet som blev över – fick du saffran över efter det store lussebaket? Låt inte guldet gå till spillo. Här är ett par tips på hur du kan använda den i matlagningen.

Saffransgratäng med palsternacka

Saffransgratäng med palsternacka

Saffranspasta med mascarpone

Saffranspasta med mascarpone

Spansk risotto med skaldjur

Spansk risotto med skaldjur

Recept: Kristina Eriksson