Matsmarta onsdag

presenteras av

Griljerad rotselleri

3,4 (21 röster)

MAT & DRYCK

Julbordets stjärna har länge varit skinkan. Men det känns fint att kunna presentera ett helt växtbaserat alternativ till julbordets huvudpjäs.

Recept från kokboken ”Vegansk husmanskost” av matbloggaren Gustav ”Jävligt gott” Johansson, Bonnier fakta.

Recept

Veganska recept

Griljerad rotselleri

  • Ingredienser

  • 1 dl växtbaserat smör
  • 3 msk flingsalt, eller grovsalt
  • 10 kryddpepparkorn
  • 5 nejlikor
  • 2 krm vitpeppar
  • 3 msk dijonsenap
  • 3 msk grovkornig senap
  • 2 msk kikärtsspad
  • 2 msk socker
  • 1.5 dl ströbröd

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Jävligt gott-bloggarens goda rödbetssallad

ÄMNEN I ARTIKELN

MER OM GODARE

Här är matsmarta recept till julbordet

Laga helgrön helgmat i år

Så fixar du det vegetariska julbordet

1 h

Bolognese på gula ärtor

1 h