Palak paneer med halloumi

Av Godare

(91)

Vad tycker du?

Palak paneer med halloumi

Palak paneer är en god indisk rätt med spenat och osten paneer. I det här receptet har vi dock använt halloumi istället för paneer, det brukar vara lättare att få tag på i mataffären. En smarrig vegetarisk middag med mycket smak.

Palak paneer med halloumi.

Ingredienser

  • 600 gSpenat, färska
  • 1 Gul lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • 8 cocktailtomat
  • 2 mskIngefära, riven
  • 2 mskTomatpuré
  • 1 mskGaram masala
  • 1 tskGurkmeja
  • 1 tskChiliflakes, valfritt
  • 3 dlvispgrädde, eller kokosgrädde
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 400 ghalloumi
  • Salt och peppar
  • olja

Till servering

  • 4 portionerbasmatiris
  • Matlagningsyoghurt
  • Mango chutney

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Palak paneer med halloumi