Lillebyns laxlåda
Lillebyns laxlåda är en riktigt enkel och mumsig rätt med dillstuvad lax.
Allt du behöver göra är att koka upp stuvningen och gratinera allt i ugnen. Recept från Lillebyskolan i Göteborg och boken ”Tänk om”.
Lillebyns laxlåda
Ingredienser
- 500 g potatis, kokt
- 200 g lax, kokt
- 50 g bladspenat
Dillstuvning
- 2.5 dl fiskbuljong
- 2.5 l mjölk
- 2 msk maizena
- 0.5 msk pressad citronsaft
- dill
- salt och peppar
