Chokladmoussetårta med hallon.
Foto: Thomas Hjertén
Chokladmoussetårta med hallon.

Fluffig tårta med chokladmousse

4,2 (145 röster)

Chokladmoussetårta är en dröm för alla chokladälskare!
Ljuvligt god och fluffig chokladmousse på en lätt kladdig chokladbotten med hallon.

Recepten är från ”Lindas kakor” av Linda Andersson. Förlag Semic.

1 portion i receptet blir 1 tårta med cirka åtta bitar.

Chokladmoussetårta

arrow downarrow up
  • Botten

  • 125 g smör
  • 2.5 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 0.5 krm salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1.5 dl hallon, frysta
  • Chokladmousse

  • 1.5 dl vispgrädde
  • 250 g mörk choklad, hackad
  • 0.5 dl strösocker
  • 0.5 dl vatten
  • 3 äggula
  • 3.5 dl vispgrädde
  • Garnering

  • 25 g mörk choklad, hyvlad

Gör så här

Av: Johan Gunnarsson

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK