Havets läckerheter från grillen

5 (2 röster)

Grillade skaldjur – inget är väl så mycket sommar som skaldjur. Men gör något annorlunda i år – släng läckerheterna på grillen.
Andreas Mathiasson från Svenska grillandslaget visar hur.

Grillade skaldjur

  • Ingredienser

  • 4 färska humrar
  • 4 havskräftor
  • 500 g räkor
  • 1 kg blåmusslor
  • 1 dl vitt vin
  • 1 röd chili
  • 200 g smör
  • 1 vitlök
  • citron
  • persilja

Gör så här