Ingredienser
- 1 kgPotatis
- 0,5 dlvispgrädde
- 2 äggulor
- 50 gsmör
- 1 dlPurjolök, finstrimlad
- 200 gRiven ost, med lite mer smak som t ex cheddar
- Salt och svartpeppar
Färs
- 500 gFärs, gärna bland-, fläsk-, lammfärs eller vegofärs
- 1 Lök, gul
- 1 morot
- 100 grotselleri
- 1 msksmör, att steka i
- 1 mskWorcestershiresås
- 1 mskkinesisk soja
- 2 mskTomatpuré
- 4 droppeTabasco
- 1 ägg
- Salt och svartpeppar
- 1 mskolja, till formen