Tipset: Laxsoppa med kokosmjölk

Av Godare

(38)

Vad tycker du?

Tipset: Laxsoppa med kokosmjölk

Vi som har smakat lax och skaldjurssoppa med saffran vet hur otroligt god denna rätt är. Men kanske har vi bara ätit den för dyra pengar på en restaurang? Testa att göra den lyxa soppan hemma istället och imponera på gästerna.

Laxsoppa med kokosmjölk

Ingredienser

  • 1 burkKokosmjölk lätt
  • 2 dlCrème fraiche
  • 2 dlFiskbuljong, ha ev gurkmeja i
  • 1,5 tskSalt
  • 1,5 tskIngefära färsk
  • 500 gGrönsaksblandning
  • 400 gLaxfilé C-trim vakuum
  • 1 Lime, rivet skal
  • 20 räkor, skalade
  • Koriander, Valfritt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Tipset: Laxsoppa med kokosmjölk

Ämnen