Bönsoppa från Balkan med kryddig korv

Av Godare

(2)

Vad tycker du?

Bönsoppa från Balkan med kryddig korv

75 min
15 ingredienser

Grav, grah, pasulj – den här bönsoppan från Balkan får sin härliga krämighet med hjälp av en redning gjord på stekt mjöl och paprikapulver.

Recept från boken ”Diadonnas balkanmat” (Polaris Fakta).

Krämig och god soppa med kryddig korv.
Foto: DIANA DONTSOVA

Ingredienser

  • 500 gvita bönor, torkade
  • 1,8 dlVatten
  • 1 mskSalt
  • 1 Gul lök
  • 300 gSremska
  • 1 röd paprika
  • 1 mskVegeta
  • Salt och svartpeppar

Redning

  • 0,5 dlSolrosolja
  • 3 mskVetemjöl
  • 3 mskpaprikapulver

Till servering

  • Persilja
  • Bröd
  • fetaost
  • feferoni

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Bönsoppa från Balkan med kryddig korv

Ämnen

  1. Soppa

Läs vidare

  1. Snabblagat
    Diana Dontsovas röda linssoppa
    (4)

    Diana Dontsovas röda linssoppa

    30 m
  2. Baklava cheesecake med filodeg
    (2)

    Baklava cheesecake med filodeg

  3. Cevapcici med tre sorters lök
    (55)

    Cevapcici med tre sorters lök

    30 m

Soppa

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Krämig tomatsoppa med italiensk korv och makaroner
(78)

Krämig tomatsoppa med italiensk korv och makaroner

30 m
Vegansk ramen med svamp- och ingefärsbuljong
(5)

Vegansk ramen med svamp- och ingefärsbuljo­ng

40 m
Sötpotatissoppa med smak av chipotle
(7)

Sötpotatissop­pa med smak av chipotle

35 m
Nudelsoppa med kyckling och röd curry
(11)

Nudelsoppa med kyckling och röd curry

30 m