Magisk sill med eller utan whisky.
Foto: Heléne Pe
Magisk sill med eller utan whisky.

Senap och maltsill

3,9 (11 röster)

Julen 2020

Ingen jul utan sill!
Här är Niklas Ekstedts variant med senap och malt:
”Tänk Vasaskeppet som möter en nytjärad västkustsnipa. Magiskt god med en whisky. Eller utan whisky.”

Recept ur boken ”Niklas Jul” (Triumf förlag), Foto: Heléne Pe, Wolfgang Kleinschmidt.

Tänk på att sillen bör stå i kylen i ett dygn innan servering.

Niklas Ekstedts senapssill

Recept

Julmat

Svenska recept

Fiskrecept

arrow downarrow up

  • Ingredienser

  • 1 förpackning 5-minuterssill
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 0.5 dl muscavadosocker
  • 6 cl rökig maltwhisky
  • 2 msk grovkornig senap, skånsk
  • 1 msk dijonsenap
  • pressad citronsaft, eventuellt
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Julen 2020

LÄS VIDARE

Så lyckas du med hemgjord knäck

Ugnsbakad, griljerad och kokt julskinka

Saftiga lussekatter – här är bästa recepten

Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Recept

Julmat

Svenska recept

Fiskrecept

MER OM GODARE