Stekta äpplen med vaniljmascarpone

Av Godare

(6)

Vad tycker du?

Stekta äpplen med vaniljmascarpone

25 min
7 ingredienser

Vaniljmascarpone passar perfekt till de kanelkryddade äpplena.
– Tänk att det blir så mycket smak med så enkla medel. Det händer något när äpple möter hetta och socker. Egentligen vill jag skala äpplena, men det blir snyggare på bild med skalen kvar, säger Per Moberg.
Recept ur Per Morbergs kokbok ”Morberg lagar husmanskost II”.

Stekta äpplen med vaniljmascarpone
Foto: Erik Olsson

Ingredienser

  • 4 äpplen, röda
  • 0,5 dlrårörsocker
  • 2 tskKanel, mald
  • 50 gsmör
  • mynta, eller citronmeliss till garnering

Vaniljmascarpone

  • 1 vaniljstång
  • 200 gMascarpone, (italiensk färskost)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Stekta äpplen med vaniljmascarpone

Ämnen

  1. Efterrätter
  2. Husmanskost

Läs vidare

  1. Fiskburgare med krämig räksås
    (10)

    Fiskburgare med krämig räksås

    60 m
  2. Halstrad råbiff med tunna pommes frites
    (6)

    Halstrad råbiff med tunna pommes frites

    60 m
  3. Stekt fläsk med persiljesås
    (15)

    Stekt fläsk med persiljesås

  4. Marinerade lammkotletter med ratatouille
    (3)

    Marinerade lammkotletter med ratatouille

    60 m

Efterrätter

Visa allaVisa alla
Glasstårta med citron och hallon
(9)

Glasstårta med citron och hallon

600 m
Trifle med brownies, chokladmousse och jordgubbar
(7)

Trifle med brownies, chokladmousse och jordgubbar

180 m
Mangopaj med mangopuré
(10)

Mangopaj med mangopuré

360 m
Enkel jordgubbsdessert i form
(36)

Enkel jordgubbsdess­ert i form

180 m

Husmanskost

Visa allaVisa alla
Fläskytterfilé i sockerkaksform
(504)

Fläskytterfilé i sockerkaksfor­m

90 m
Flygande Jakob
(222)

Flygande Jakob

40 m
Tareq Taylors laxpudding med smält smör
(802)

Tareq Taylors laxpudding med smält smör

55 m
Janssons frestelse – krämig och varm
(707)

Janssons frestelse – krämig och varm

60 m